手撕包菜如何做好吃 - 经验大全

今天再为大家介绍一道简单、好吃的家常菜：手撕包菜。这道菜属于湘菜系，红白相间、双脆清甜。

食材

包菜 300g
盐适量
干辣椒适量
油适量
蒜适量
生抽适量
醋适量

方法/步骤

1

准备好食材，包菜最好使用内层较嫩的部分。
2

将包菜用手~手~手~手~手~手撕成大小合适的块，去掉中间较硬的部分。
3

干辣椒切小段、大蒜切蒜末。
4

锅里放油，小火烧至油5成热时，放入干辣椒和蒜末爆香。
5

放入包菜快速翻炒。
6

等包菜稍软后，放入生抽、盐等佐料，继续炒几下即可出锅。

END

注意事项

去掉包菜中间硬的部分。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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