取出油皮,擀成面片,放上油酥,两边向中间折叠,擀成长方形,三折,再擀成长方形,卷起,分成12份,擀成面片,放入糖馅,收口,擀成椭圆形,放入煎锅中,煎至两面金黄。

食材
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中筋面粉 600g
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猪油 120g
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清水 215g
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白糖 30g
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面粉 20g
方法/步骤
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1
200g中筋面粉和100g猪油混合,揉匀,做出油酥。
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2
400g中筋面粉、20g猪油和清水混合,揉匀,做出油皮。
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3
白糖和面粉混合,搅拌均匀。
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4
取出油皮,擀成面片,放上油酥。
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5
两边向中间折叠。
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6
擀成长方形,三折。
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7
再擀成长方形.
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8
卷起。
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9
分成12份。
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10
擀成面片,放入糖馅,收口。
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11
压扁,擀成椭圆形。
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12
放入煎锅中,煎至两面金黄。
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13
取出,放凉。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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