广东特产鸡仔饼。好吃又简单！
方法/步骤
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1
冰晶肉切碎，花生仁和瓜子仁碾碎，大蒜去皮切碎。
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2
植物油、麦芽糖、白糖、枧水混合，小火加热至手温，搅拌均匀。
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3
糖油混合物倒入低筋粉，再加入所有剩余材料，压拌均匀后。
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4
揉成团，静置十分钟。
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5
面团分割成若干17克左右的小剂子，搓圆，按扁，摆入学厨烤盘。饼胚表面刷一层蛋黄液。
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6
放入预热好的烤箱，上下火190度中层烘烤5分钟，转到上下火160度中层烘烤8分钟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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