简单几步做花卷

2022年6月15日 19点热度 0人点赞

妈妈做的花卷松松软软,她还花了几分钟教家里人,一家人其乐融融,还真有过年的味道。

食材

  • 面粉 200g
  • 酵母 50g
  • 葱花 适当
  • 十三香 30g

方法/步骤

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    开始揉面,感觉干可以另外加点干净温水,把面揉软一点,过程很重要,醒面20分钟。

  2. 2

    先从面团中切一小段出来,用擀面杖擀成大大薄薄的圆型,上面抹上油、盐、葱

     

    把圆卷起来。

  3. 3

    卷好的圆切成一条一条的,一大一小 小的一个手指宽,把小块的面放到大块面上叠起来用筷子压下去。据婆婆说这是老辈人都是这样做的。

  4. 4

    按照相反的方向叠起来就成功了。

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    05

    大锅烧大量的水,然后把花卷放进去,蒸30分钟左右即可出锅了

  6. 6

    成功出锅的样子!怎么样,是不是垂涎欲滴

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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