快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
方法/步骤
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1
新鲜的草鱼。
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清理干净后切一半，剁成小块。
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3
放碗中，加入适量生抽，精盐，姜丝，胡椒椒，用手抓匀后腌20分钟。
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4
准备各式配菜。
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5
泡菜泡椒，姜，蒜，全部切成碎末；芹菜香葱切成小段分开放。
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6
不粘锅中倒油，烧7成热时下腌好的鱼块。
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7
中小火煎制两面金黄时盛出待用。
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8
锅中再加一点油，下泡菜泡椒，姜蒜，豆瓣酱，炒出红油，炒出酸香味。
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9
加入适量的清水。
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烧开后开始调味，加入生抽，胡椒粉。
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11
下之前煎好的鱼块，煮约8分钟。
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加入白糖和精盐，调味提鲜。
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13
汤汁快收干的时候，撒芹菜香葱段，煮约1分钟左右即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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