美味辣椒炒肉皮 - 经验大全

辣椒炒肉皮，香辣下饭，这么做太好吃

食材

肉皮 400克
青红椒各1个
盐 2克
大料 2个
花椒 1小撮
葱 1段
姜 1块
大蒜 3瓣
食用油 2勺
生抽 1勺
老抽半勺

方法/步骤

1

肉皮洗净，放锅中焯5分钟。
2

盛出放清水中洗一洗，锅中放足够的水，放入大料，葱姜，花椒，煮至肉皮变软。
3

煮好后去除肉皮的脂肪，切成丝。
4

锅中放油，油热放葱蒜片煸香。
5

放入青红辣椒煸炒。
6

放入肉皮煸炒片刻。
7

加入生抽，老抽和盐炒匀出锅。
8

香辣下饭，完成。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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