丝瓜炒鸡蛋是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做丝瓜炒鸡蛋。快来看看吧。
食材
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丝瓜 200g
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鸡蛋 2个
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盐 10g
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姜丝 10g
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鸡精 10g
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油 20g
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葱丝 10g
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白糖 20g
方法/步骤
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1
丝瓜去皮切块，鸡蛋搅散。
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2
锅中倒入油，放入鸡蛋炒至凝固盛出。
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3
留底油放入葱姜爆香，放入丝瓜翻炒至软。
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4
倒入鸡蛋放盐，鸡精，白糖调味出锅即可。
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5
总结如下。
END
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