红烧肉里面加入了鹌鹑蛋，不仅营养翻倍，还适当解腻。不敢吃肉的童鞋们，可以选择这种做法的红烧肉，那味道可以说比肉还要好吃呢。如何做呢？一起来看看吧！
食材
-
五花肉 适量
-
鹌鹑蛋 适量
-
葱、姜 适量
-
糖 适量
-
八角 适量
-
香叶 适量
方法/步骤
-
1
1.锅烧热，慢慢往里加入少量的食用油，油热后放入五花肉。
-
2
2.煸炒至五花肉变色，然后再加入红烧酱油。
-
3
3.翻炒均匀后，加入糖，炒到糖融化，而且均匀包裹肉块为止。
-
4
4.将炒好的五花肉倒入炖锅中，往里加水，使水没过肉。
-
5
开大火，用大火烧开，随之放入葱、姜、八角和香叶，然后转小火慢炖半个小时。
-
6
6.放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。
END
注意事项
-
吃者吃香，闻着飘香。
-
香气扑鼻，过客驻足。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论