今天我们来分享一下大虾鸡蛋饼的做法
方法/步骤
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1
准备好碗，将鸡蛋洗净外壳，然后擦干水分，破壳将鸡蛋打入碗中
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2
再加入2个蛋壳的清水，这样可以在有限的鸡蛋液中，炒出更多的鸡蛋块
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3
然后将小葱洗净后，放入装有鸡蛋的碗中，搅拌均匀
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4
将焯过水大虾捞出，沥干水分后，倒入搅拌好的鸡蛋液中
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5
加入调味品盐，对菜品进行调味，增味提鲜，用筷子快速搅拌均匀，让盐均匀分布
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6
继续搅拌均匀后，即可准备下锅进行煎制鸡蛋饼了
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7
热锅冷油完成润锅后，再加入少许油，然后倒入搅拌好的鸡蛋液在锅中
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8
在锅中进行煎制，煎至一面变熟后，煎至两面都变熟后
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9
即可出锅装入盘中，上桌食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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