冬虫夏草是我国传统的名贵药材，《本草从新》记载：“冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳、止咳化痰奇效”。临床上发现，它被不少人当成“补药”随意吃，还有人选用错误，反而加重病情。虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材，冬虫夏草炖老母鸡营养又美味，有兴趣的朋友可以试一下
食材
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老母鸡 1只
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冬虫夏草数根 10克
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葱 适量
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姜 适量
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花椒 适量
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大料 适量
方法/步骤
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1
锅中加水放入老母鸡
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2
老母鸡汆水煮出血沫杂质
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3
清水清洗干净
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4
老母鸡放入砂锅中加水
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5
放入葱，姜，花椒，大料
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6
放入冬虫夏草
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7
一次把水加足，大火烧开，小火慢炖2小时
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8
2小时后，美味出锅
END
注意事项
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少年儿童生命力旺盛，食用冬虫夏草反而会抑制身体的完善与自我修复能力，对儿童的身体不利，特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。
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高热狂躁者：一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、大小便不通、脉搏实而有力等均属于“邪气盛则实”的表现，这类人不宜服冬虫夏草，以免加重症状。
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体质湿热者，如嗜酒、茶、烟者；怀孕3个月后的孕妇；阴虚火旺而肝阳上亢者；肥胖、高血压、血脂偏高者；口干、易患口疮者；以及长期沉迷于打牌、搓麻将、上网者，都不宜服用冬虫夏草。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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