原方和做法参考高高老师的小米味小点，改动了一下，酥脆的口感加上玉米椰蓉香味，好吃的停不下来~玉米面保留了玉米的营养成份和调理功能，改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米的热量不高，这是一道减肥的小伙伴也可以吃的小甜点噢~
该文章来自豆果美食达人作者糖小田yuan
步骤
-
1准备食材
-
2白糖糖，鸡蛋，玉米油放在一起
-
3搅拌至融为一体
-
4把泡打粉，玉米面，低筋面粉，椰蓉混合均匀后过筛加入
-
5翻拌至无干粉状态
-
6整理一下盖保鲜膜放入冰箱冷藏20~30分钟
-
7取出后面团放中间，上下垫油纸
-
8用擀面杖擀成厚度为4mm左右的薄饼，用125克月饼模具压出形状和花纹
-
9烤盘铺油纸，依次摆入烤盘，每个之间留出一定的距离。我一共做了11块
-
10烤箱上火170/下火140提前预热10分钟(图中显示的是烘烤时间)
-
11放入烤箱中层，约烤18分钟左右
-
12出炉，室温放凉
-
13成品图
-
14成品图
-
15非常的酥脆好吃
-
16成品图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论