猪耳朵炒着吃凉拌都可以做法很多。
食材
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猪耳朵 5个
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葱姜 50个
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盐 适量
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生抽老抽 个一大勺
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蚝油 一大勺
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料酒 一大勺
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干辣椒 20克
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花椒大料 20克
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鸡粉 一小勺
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味精 一小勺
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胡椒粉 一小勺
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红曲粉 一小勺
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糖色 一大勺
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白糖 一小勺
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料包 一袋
方法/步骤
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1
猪耳朵改一下刀。
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2
用 专业的去毛工具把毛去啦。
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3
清洗干净放入锅中。
END
方法/步骤2
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1
加入葱姜花椒大料干辣椒料包一袋。
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2
加入清水摸过猪耳朵就可以。
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3
加入料酒生抽老抽蚝油糖色红曲粉。
END
方法/步骤3
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1
再加入盐鸡粉胡椒粉味精白糖。
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2
开锅小火炖20分钟。
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3
关火在泡20分钟
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4
这样就好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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