淡奶油司康的做法
方法/步骤
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1
把低粉、细砂糖、盐、泡打粉放入容器中。
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2
再加入冰箱里，刚刚取出的硬硬的黄油。
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3
用双手揉搓，让黄油和面粉充分混合。
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4
最后搓成图中的这种粗玉米粉状。
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5
加入发散的鸡蛋（鸡蛋留一点点，待会可以刷面）、淡奶油，还有太妃炼乳。
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6
轻轻的揉成面团（揉成团就可以了，不用过度揉搓）。
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7
揉圆按扁后，用擀面杖擀成一个约1.5厘米厚的大饼坯。
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8
用模具切歌，也可以直接用刀切成，圆形和三角形。
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9
在饼坯的表面刷上一层蛋液。
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10
烤箱预热后，180度，15分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定）。
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11
烤饼干的同时，做巧克力淋面。
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12
巧克力加入淡奶油中，隔水加热至巧克力融化，然后把两者搅拌均匀。
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13
在烤好的司康饼表面沾上一层巧克力酱。
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14
这样的。
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15
可可粉和奶粉混合均匀后，筛在巧克力表面。
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16
完成
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17
味道不错，不是很甜腻
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18
OK！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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