百度上很多人提供的方法炸出来的干果虽然香，但是口感硬，对口腔粘膜是一个挑战。我炸出来的干果不是酥的，是软糯口感的，不多说，直接上步骤。
方法/步骤
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1
鸡蛋、面粉、白糖、小苏打、油用筷子搅拌好，然后开始揉面团。
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2
揉面团，边揉边加温水，不能一次加多了，分次加，把面团揉到光滑、细腻、柔软即可。
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3
揉好的面团放在盆里放到温暖的地方，盖好盖子，静置13分钟。
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4
13分钟后，将面团擀平，用刀将面切出菱形（形状随你切）。
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5
锅里的油烧至八成，就不要再加热了，保持低温状态，将切好的面块放入锅中，慢慢炸，勤翻转，不急哦。
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6
面块炸至金黄色捞出，晾下就可以吃了。呵呵。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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