自己做的馄饨馅料绝对放心，小女儿说比外面的好吃，没有腥味。
方法/步骤
-
1
大葱和姜切丝放少量的水泡出葱姜水。肉切块（9分廋1分肥）寖泡后冲洗掉血水，放入绞肉机打30秒后放入香菇和一个鸡蛋，适量的盐，一点点生抽，放入葱姜水，继续打30秒，完全成肉泥。
-
2
馅上放少许葱花，烧热油浇到葱花上，然后把馅顺时针搅拌均匀，搅上劲了就可以了。
-
3
这种是比较简单的包法，也可以包成自己喜欢的样子。
-
4
水烧开下入馄饨，煮到都都浮起来后再煮一分钟就可以捞出来。
-
5
开个汤，今天没炖鸡汤，（因为是早餐）用紫菜虾皮也很鲜美，可惜家里虾皮用完了，我的碗里放了自己熬的猪油（一点点）、盐、生抽、葱花、开水，然后放入煮好的馄饨。
-
6
开吃啦，一大碗馄饨，鲜香美味，开启美好的一天！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论