对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道米酒发面如何蒸馒头吗?快来看看吧!
方法/步骤
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1碗中加入15g白糖、5g酵母。

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2加入150g温水搅拌均匀。

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3加入150g米酒。

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4在550g面粉倒入搅拌好的酵母水。

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5搅拌成棉絮状后揉成面团。

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6将面团切成五个面剂。

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7将面剂揉成长条。

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8将做好的面长条放入笼中,再刷100g鸡蛋液。

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9撒20g白芝麻。

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10盖上盖子发酵一个小时。

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11水开后上锅蒸10分钟。

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12再焖5分钟即可完成。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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