莲藕蒸肉是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。
方法/步骤
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1
肉末里加入切好的洋葱碎，再加入生抽，淀粉，并搅拌均匀。
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2
将莲藕去皮，切成薄片。（尽量切的薄一点，这样最后做造型时才不易断裂）
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3
如果切的藕片比较厚，可以通过焯水使其变软。
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4
取适量肉馅放入莲藕片中，将藕片折起，做成半包裹形状。
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5
将莲藕依次摆入盘中，中间放入一个蛋黄。
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6
上锅中火蒸15-20分钟，直到藕片变软。
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7
好重口的小伙伴，可以用生抽，蚝油和淀粉调成芡汁，煮沸后勾芡在莲藕上，撒点葱花就OK啦！
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8
这道盛开在盘中的莲藕花，宛若一位素雅又端庄的淑女，入嘴的每一瓣都带着莲藕的脆，猪肉的香！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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