牛肉250克，菠萝半个，红甜椒半个，玉米淀粉10克，生抽10克，蚝油10克，料酒10克，胡椒粉1克，姜2片，
方法/步骤
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1
准备食材
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2
牛肉加入10克生抽，盐1克，胡椒粉1克，淀粉10克，料酒10克，抓匀腌制20分钟
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3
菠萝和红甜椒切块，不用切得太小块，不然菠萝炒的时候会融化，姜切丝。热锅下油，放入牛肉泡油，肉变色即可捞出。
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4
再次热锅，爆香姜丝，放入菠萝，炒至表面变软
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5
放入红甜椒，炒至断生。
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6
倒入牛肉，放入10克蚝油，炒匀。
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7
酸甜开胃的菠萝牛肉就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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