茶树菇炒鸡肉的做法 - 经验大全

茶树菇炒鸡肉，超级好吃，超级下饭。

食材

鸡肉半只
茶树菇 20g
蒜 6瓣
姜 3片
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 3勺

方法/步骤

1

步骤一：

准备各种材料。
2

步骤二：

将鸡肉切块后焯水，水中放入料酒两勺去腥，捞出备用。
3

步骤三：

茶树菇泡软洗净备用。
4

步骤四：

热锅起油，将香叶桂皮等香料，和姜丝，蒜瓣放入热油爆香。
5

步骤五：

计入鸡块炒香后，放入茶树菇，倒入蚝油一勺，生抽一勺，料酒一勺，老抽一勺，继续炒香，之后加水没过鸡块，大火开煮收汁。

END

注意事项

根据个人口味可添加其他调味品。
鸡肉建议选择新鲜的。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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