卤鸡爪作为一道零食很受大众喜爱，啃鸡爪似乎成为人们的一种喜好，所以各大超市都有鸡爪售卖。但是，超市中包装的鸡爪多少会有防腐剂的添加，为了更加健康，我们不妨自己动手做卤鸡爪，关键做起来很简单，味道也不错哟！
方法/步骤
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1
把鸡爪清洗干净，沥净水分。
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2
在开水锅中加料酒煮3-5分钟焯水后，盛出来。
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3
准备好调料，清洗干净备用。
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4
另起锅，加入适量的水、盐、老抽、鸡精，把2中准备好的调料全部加入，搅拌均匀。
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5
大火烧开，小火煮15分钟，关火让其泡上1-2小时更加入味。
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6
泡入味后，大火收汁即可，酱汁均匀地裹在鸡爪上。
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7
可以装盘，开吃了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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