今天做猪肉芹菜馅饺子，好吃的做法分享一下。
方法/步骤
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1
面粉加温水和成面团，盖上盖醒面30分钟。
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2
芹菜摘洗干净，放入开水中焯一下，水开捞出过凉，切碎，挤出水分备用。
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3
猪肉馅放入盆中，加50克左右水，顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。
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4
葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎放入盆中，放入调馅料，料酒，生抽，适量盐，味素搅拌均匀，放入芹菜搅拌均匀。
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5
醒好的面团揉成长条，揪成剂子，擀成皮。
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6
拿一个面皮放入左手中，放入适量肉馅，包成饺子。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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