墨鱼干冬瓜汤

2022年8月4日 16点热度 0人点赞

墨鱼可以做汤,冬瓜可以做汤,那么这两者放在一起煲汤会是什么味道呢?告诉大家,味道非常棒!今天我就把自己做墨鱼冬瓜汤的经验分享给大家,喜欢的朋友可以尝试一下。

工具/原料

  • 墨鱼干 适量
  • 冬瓜 半块
  • 猪肉 适量
  • 盐 适量
  • 葱、姜、胡椒面各少许

方法/步骤

  1. 1

    准备材料;

  2. 2

    把墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块;

  3. 3

    冬瓜去皮、切大块;

  4. 4

    猪肉洗净切块,用开水焯汤捞起,葱姜洗净切末和片;

  5. 5

    煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开,转小火煲40分钟左右,加冬瓜块,把冬瓜块煲到熟透;

  6. 6

    加盐,加胡椒粉、鸡精煮开,撒上香葱末即可;

  7. 7

    完成了!

    END

注意事项

  • 1、墨鱼干一定的侵泡久一些,好清洗;
  • 2、加点猪肉可以增加味道,不喜欢的可以不加。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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