怎样在家做鲜虾炒粉丝

2022年4月13日 21点热度 0人点赞
前几天去到超市看见所谓的精品菜价格如下:蓬蒿菜13.98元/500克,鸡毛菜10.98元/500克,韭菜12.98元/500克。 也不是有机菜,只是装在小塑料盒里就卖这么贵,我还嫌多装个塑料盒不环保呢。而最近基围虾和大头虾都只卖11-12元/500克,价格竟然比某些绿叶菜还低呢。 所以呢趁着现在虾便宜,咱也使劲吃虾吧,只不过不是那个大龙虾哦!

 

工具/原料

  • 材料:鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。<br>
  • 调料:料酒、生抽、蚝油、糖。

步骤/方法

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    鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;

     

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    粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;

     

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    炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;

     

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    下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;

     

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    炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;

     

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    沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;

     

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    炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。

     

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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