鸡蛋怎么炒好吃 - 经验大全

鸡蛋是我们日常做菜不可缺少的一种食物，做惯了西红柿炒鸡蛋或者蒜薹炒鸡蛋，今天我们试着用蒜黄炒一下，会有更不一样的口感

食材

鸡蛋 3个
蒜黄 3根
盐半勺
凉水几滴

方法/步骤

1

把鸡蛋打进碗里，顺时针充分搅拌
2

蒜黄切成小段
3

把蒜黄倒入搅拌好的鸡蛋碗里面继续搅拌至均匀
4

加入半勺盐
5

倒入热好油的锅中，注意不要把鸡蛋炒烂
6

鸡蛋外面焦黄后出锅，这就是外焦里嫩的蒜黄炒鸡蛋了

END

注意事项

搅拌鸡蛋的时候倒入几滴凉水，炒出来的鸡蛋会更嫩些
炒鸡蛋的时间不要太长，注意经常上下翻

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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