老北京炸酱面怎么做

2022年10月21日 13点热度 0人点赞
炸酱面是很多朋友喜欢吃的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道老北京炸酱面怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮到大家。

食材

  • 猪肉末 100g
  • 鲜面条 300g
  • 白菜丝 50g
  • 食用油 5ml
  • 豆芽 30g
  • 芹菜 30g
  • 葱姜末 适量
  • 豆瓣酱 30g

方法/步骤

  1. 1
    锅中烧油,放入葱姜末爆香。
  2. 2
    放入豆瓣酱、猪肉末炒翻炒均匀。
  3. 3
    起锅烧水,放入白菜丝焯水15秒。
  4. 4
    放入豆芽焯水15秒后捞出。
  5. 5
    放入芹菜焯水15秒捞出备用。
  6. 6
    鲜面条放入锅中煮熟捞出。
  7. 7
    码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽和白菜丝。
  8. 8
    放入炸面酱拌匀即可。
  9. 9
    这样美味的老北京炸酱面就做好了。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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