今天做的这份蒜仔巴沙鱼，味道非常好，非常的好吃，并且还特别的下饭，关键是做法也非常的简单
方法/步骤
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1
巴沙鱼切片，1勺淀粉，2勺料酒，抓均匀后，安静的腌制30分钟
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2
葱，蒜，切好备用
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3
锅热倒油，油六分热，放入红辣椒和花椒粒
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4
继续倒入小葱，翻炒出香味
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5
倒入腌制过料酒的巴沙鱼片，翻炒2分钟
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6
依次加入，半碗水，1勺耗油，1勺味极鲜，三分之一勺老抽，半勺糖，1勺豆豉。翻炒均匀，小火炖5分钟
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7
加入蒜末，大火收汁。出锅
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8
豆豉跟蒜末是这道菜的灵魂，超级好吃。一人食绝佳的下饭菜。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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