好吃不上火的蒸蛋糕。添加的是恒大芥花籽橄榄油，其营养均衡，口感醇香，做出来蛋糕非常好吃。
步骤/方法
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1准备食材：恒大芥花籽橄榄油、低粉、鸡蛋、水、白糖、醋
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2将鸡蛋磕入无水无油的容器中。放入白糖，倒入几滴白醋
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3把盆放入40度左右的热水中，隔水高速搅打
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4打至打蛋器提起来，滴落的蛋液可以画8字。插一根牙签进去，不会倒，就行了
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5分三次筛入低粉，翻拌均匀至无颗粒状
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6将芥花籽橄榄油与热水混合
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7搅打至油水混合，呈乳白色
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8将混合的油和水倒入面糊中，拌匀
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9将面糊倒入模具中。在桌面上嗑几下，震出大气泡
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10隔水蒸20分钟，晾凉脱模
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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