鸭肉红烧的我觉得好吃,特别的入味,很是下饭好吃的,家里还有一点海带, 就跟鸭肉一起红烧了,海带吸收了鸭肉里面的油脂,也很香的,而且多吃点海带不错的呢。
食材
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鸭肉 500克
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海带 100克
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油 2汤匙
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盐 1汤匙
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排骨酱 1汤匙
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姜 3片
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大蒜 3粒
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料酒 1汤匙
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老抽 1汤匙
步骤/方法
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1
鸭肉洗净后斩块。
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2
海带泡发好后切丝。
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3
在鸭肉里面加入适量排骨酱。
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4
加入适量姜丝。
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5
锅中热油把鸭肉倒入锅中翻炒。
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6
加入适量料酒。
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7
加入少许老抽。
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8
把海带倒入锅中。
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9
加入适量水,大火煮开改小火,煮至鸭肉熟透即可。
END
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