家中常备下酒菜：油炸花生米 - 经验大全

超级好吃的下酒菜，油炸花生米，香酥爽脆，越吃越想吃！下酒必备，吃面喝粥凉拌菜都可以配上一碟。这样做零失败，不会糊，赶紧来看看！

食材

花生米 500克
食用油 500g
盐适量
白酒 5g

方法/步骤

1

准备一盘花生米。
2

放入锅中，加入食用油。（没过花生米即可）
3

开小火慢慢炸，锅中开始冒泡后开始翻炒，炸至花生皮即将爆开就关火。
4

加入半勺白酒
5

然后让花生米在余温下继续炸1分钟捞出。
6

待花生米晾凉后再撒上食用盐，就可以拌匀开吃啦。

END

注意事项

加白酒可以让花生米更香脆，放半个月都不会回潮。
冷锅冷油下花生米！全程小火！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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