我不爱吃酸菜，我爱吃骨头上的肉，老公爱吃酸菜，有两袋酸菜买回来半年了，我也没做，今天老公买好几十斤排骨回来，好的排骨段放冰柜里了，这些排骨头我就用来炖酸菜。信不信由你，我做的真的很好吃。
方法/步骤
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1
这是排骨和脊骨连接处洗净，准备一块五花肉要稍肥一些的，用来靠油。
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2
凉油放入五花肉，不断翻炒。备配料。
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3
把五花肉靠到这样，油都出来了，放葱蒜，五香粉，爆香，放水，一定要多放，加盐，味精。
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4
放骨头，姜片，桂皮，八角，烧开，酸菜我用袋装的，自己不会腌，我不爱吃太酸的，洗了一遍又一遍，呵呵。
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5
再放入酸菜。炖1小时，汤留一点。放入香葱，出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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