怎么自制黑芝麻红豆包 - 经验大全

原料

红豆馅：红豆红糖冰糖，熟黑芝麻20克面粉300克白糖10克水160克干酵母1小匙

红豆馅

1

红豆用清水浸泡两天，然后淘洗干净沥干水分；
2

红豆和一大块黄冰糖放进电压力锅的内胆中，倒入少许水。水量只需一点点就可以了，电压力锅不怎么消耗水分的；
3

3.4.自选保压25分钟；
4

5.6.7.红豆馅趁热拌入红糖；
5

团成球，备用。

END

黑芝麻红豆包

1

黑芝麻用擀面杖擀碎；
2

黑芝麻碎、面粉、白糖、干酵母和水混匀揉成光滑的面团；
3

温暖湿润处发酵至2倍大；
4

发好的面团再揉几下以排出里边的空气，然后均分成小剂子；
5

5.6.7.将红豆馅包进面皮中；
6

8.包好的豆包上笼静置15分钟，然后大火上汽后转中小火，12分钟。关火后焖2分钟再揭锅。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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