烤羊肉怎么做 - 经验大全

烤羊肉属于家常菜谱，羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用

工具/原料

烤羊肉的原料：羊腿肉300克<br>烤羊肉的配料：川辣椒2根、香菜50克、大葱、姜、蒜各适量<br>烤羊肉的调料：淀粉15克、料酒15克、食用油10毫升、秘制酱料

步骤/方法

1

1、羊肉切片；
2

2、川辣椒、香菜洗净切段；
3

3、用调料A将羊肉腌制1小时（腌制时放少许食用油）；
4

4、锅中放少许油（如果肥羊肉也可不放油）将羊肉煎至香，放调料、辣椒和香菜。

END

注意事项

香菜一定在最后出锅前再放，我就放早了，所以看不见香菜了，我又撒了些小香葱。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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