葱花牛肉饼,咸香酥脆,作为一个面食爱好者,特别喜欢牛肉饼,尤其是刚烙好的饼子,喷香热乎,面饼酥脆柔软,牛肉咸香,还带着葱花香,啧啧啧,早餐来一个这样的饼子,再搭配一碗疙瘩汤,别提多美了!
方法/步骤
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1
头天晚上和面,面粉加入适量水,用筷子和面
然后盖上保鲜膜,放入冰箱里醒1个晚上
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2
牛肉馅加入生抽,老抽,料酒,香油,盐,小葱,搅拌上劲
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3
面团擀成圆的面片
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4
铺上牛肉馅
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5
切一刀
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6
往上折一下
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7
再往里折一下
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8
然后盖上最后一片,边上包好
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9
热锅热油,把饼放入锅内,压一压
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10
一面煎好后翻面,上面一层鼓起时饼就好了
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11
切块摆盘
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12
成品
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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