红烧排骨怎么做好吃又简单

2022年10月18日 19点热度 0人点赞

排骨怎么做都很好吃啦,今天玉厨来给大家做一个简单的红烧排骨,好吃又营养。

食材

  • 排骨 400克
  • 冰糖 五粒
  • 香葱 50克
  • 蚝油 一勺
  • 大蒜籽 三粒
  • 八角 一粒
  • 香叶 二片
  • 陈皮 二片

方法/步骤

  1. 1

    把排骨洗干净再剁成块,控水备用。

  2. 2

    锅烧七成热放少量花生油,把冰糖放下去小火煎融化。再把排骨放下去中火翻炒片刻,炒至排骨颜色变成白色为止。

  3. 3

    准备一点配料,大蒜籽去皮不切了,八角和香叶和陈皮洗一下都放在一起。

  4. 4

    把所有配料都放进锅里,再加一大碗水,盖盖子中火焖25分钟。

  5. 5

    把香葱洗干净切成段备用。

  6. 6

    时间也差不多,打开锅盖,看到汤汁快要烧干时,把葱材怕段放下去,加一小勺盐,再加上一大勺蚝油案码和少量鸡粉。

  7. 7

    翻炒均匀即可。关火,温绵关装盘上桌开吃啦。简单吧。

    END

注意事项

  • 如果想要排骨更软烂就拿高压锅来压熟,时间也会节省不少。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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