不管是酱爆螺丝还是香辣螺丝，吸上一只就根本停不下来！螺丝只有不吃和非常爱吃的两种人，1分钟吸溜几十个不在话下，不过这螺丝的做法可谓非常讲究！做得好就非常好吃！
食材
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螺丝 350g
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蒜瓣 50g
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生姜 30g
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干辣椒 20g
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小葱 20g
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食用油 30g
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料酒 20g
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生抽 30g
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鸡精 10g
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白糖 15g
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花生牛肉酱 45g
方法/步骤
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1
菜场买剪好屁股的螺丝，清水反复清洗干净，生姜切碎，蒜瓣切片，干辣椒切段，小葱切段；
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2
热锅注油，烧八成热，将螺丝、生姜，打算和葱白一起倒进锅里快速翻炒，然后放到入适量的酱油，鸡精和白糖继续翻炒；
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3
然后倒入香辣酱，也可以用普通的豆瓣酱代替，继续翻炒一会；
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4
然后倒入料酒，和跟螺丝差不多的清水，煮至收汁即可；
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5
最后放入剩下的葱段，翻炒，关火，装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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