砂锅焖鸡做法 - 经验大全

最近看到一个砂锅焖鸡的做法，分享给大家！

食材

三黄鸡半只
红枣 6颗
盐少许
姜片 12片
耗油，生抽，料酒，盐焗粉适量
枸杞，葱花适量
干辣椒适量

方法/步骤

1

将切成块的鸡肉焯水，2-3分钟后捞出
2

放油，先把姜片.红枣.干辣椒爆炒，再把过了水的鸡块放入砂锅内炒，

3分钟后加盐.加料酒.生抽.蚝油.盐焗鸡粉.接着焖5分钟。
3

然后加水，水一个小饭碗的量就好，开始焖…
4

中小火焖了十分钟左右后

这个时候可以加枸杞.葱白.少许鸡精，炒均匀，等着出锅...
5

关火，撒上葱花。。。
6

出锅

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论