山药排骨这样做，鲜糯清甜，暖胃又暖身，一起来看看是如何制作的吧。
方法/步骤
-
1
排骨冷水下锅，加入料酒，烧开，去除浮沫。
-
2
山药去皮切块，放入冷水中浸泡，防止氧化。
-
3
胡萝卜切成滚刀块，鲜玉米切成小块，大葱切段，姜拍碎
-
4
锅热加入少量的食用油，加入排骨翻炒，放入葱段和姜，翻炒一分钟，倒入砂锅，加入适量的水面大火烧开，把上面的油脂打掉，滴入两滴白醋，小火炖40分钟即可，把其他的辅料加进去，盖上盖子再焖20分钟，加入盐、胡椒粉、葱花即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论