鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，许多宝妈想把它们做给孩子吃，可不知道怎么做，今天我来教大家。我把鸡肝搭配菠菜（菠菜的好处我在这就不说了）做成了汤，这一款汤宝宝肯定爱喝。宝宝吃了也很有营养。
食材
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鸡肝 200克
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菠菜 适量
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生姜 适量
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白醋 适量
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料酒 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
把波菜用开水焯一下。
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2
把鸡肝洗净，切成小丁。在清水中倒入几滴醋稍微泡一下。
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3
泡好的鸡肝丁，用开水焯一下，切点生姜片，把葱切成碎末备用。
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4
把米煮到快熟了时，放入焯熟的鸡肝，倒几滴料酒，再倒一大勺海鲜酱油，放入生姜片。
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5
煮至粥稍稍粘稠，把姜片捞出，放入葱花末，放少许盐和味精，最后放入焯好的波菜。
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6
菠菜放里面滚开，就可以出锅了。真的很美味哦！小孩子超爱吃。
END
注意事项
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菠菜要提前焯一下， 去除波菜里面的草酸，这样吃起来更有营养 ，更容易吸收。波菜不要烫时间长了，要么 就没有营养了。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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