如何制作三杯鸡 - 经验大全

三杯鸡不仅好吃而且非常的下饭，是必不可少的一道家常菜。

食材

鸡 1只
青椒 1个
花生油 15毫升
芝麻油 10毫升
姜片 3克
葱段 3克
干辣椒 3克
冰糖 5克
米酒 10毫升
生抽 30毫升
老抽 10毫升
蒜瓣 5克
干罗勒 5克

方法/步骤

1

鸡洗净后切块。
2

将鸡块冷水下锅后煮十分钟。
3

青椒切块备用。
4

油锅放入姜片、葱段、干辣椒爆香后，倒入半熟的鸡块翻炒。
5

再加入冰糖、米酒、生抽、老抽、蒜瓣，小火焖煮20分钟。
6

最后放入干罗勒、青椒块，翻炒均匀后，即可出锅。
7

这样三杯鸡就完成了，喜欢吃辣的人可以适当放点辣椒。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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