今天带来的是红薯麻团,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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用开水化开白糖倒入糯米粉中搅拌和匀，揉成柔软光滑的面团，面团不能太软或太硬，适中就好，根据自家糯米粉吸水程度调节，和好的面团放盆里用保鲜膜盖住，每次取面包团时都要把保鲜膜盖上，以免面干不好成团
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2
准备好红薯泥做馅料
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3
将红薯泥包在糯米团里揉好之后滚一些芝麻，最好用一个大一点的盘子，以免相互粘连
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4
油温大概60度左右，我用的电磁炉煎炸这一档做的，如果有比这个稍微小一档的最好，不是文火哦 面团漂起来之后用勺子尽量压扁，待再次长起来的时候继续压扁，反复几次，可以翻个，颜色金黄差不多就熟了
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5
用漏勺捞出漏掉多余的油，可以吃了，凉了味道也很好的
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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