现在越来越多人喜欢吃烤鱼了，可是在外面吃成本好高，自己在家做也很简单哦，关键还干净卫生，还可以依自己的喜欢搭配食材,
食材
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鲤鱼 新鲜鲤鱼1条
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小番茄 10个
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藕 1节
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金针菇 200克
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西葫芦 200克
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料酒 30毫升
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蚝油 2大勺
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酱油、 20毫升
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橄榄油 30毫升
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盐 10克
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葱 一节
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姜 5片
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蒜 2头
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干辣椒 5个
步骤/方法
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1鱼洗干净，切花刀。
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2调汁：碗内放料酒、蚝油、酱油、橄榄油、盐，调成料汁。
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3调好的料汁抹到鱼身上，放保鲜袋内，腌渍1小时。
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4烤盘底部抹一层油，放适量葱姜蒜，放入腌好的鱼，烤箱预热，200度30分钟。
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5烤好后放入蔬菜。
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6另起一锅，锅内放油，爆香葱姜蒜，干辣椒，加一碗水，烧开后倒入烤盘内。
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7再入烤箱，230度20分钟即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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