虾酱炒豆腐西红柿的做法

2022年6月14日 17点热度 0人点赞

虾酱炒豆腐西红柿是一道家常菜,其口感筋道,味道独特,很受家人的喜欢,下面就给大家介绍虾酱炒豆腐西红柿的做法。

食材

  • 豆腐 300克
  • 虾酱 20克
  • 西红柿 100克
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 盐 1克

方法/步骤

  1. 1

    把豆腐和西红柿洗净切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,虾酱备好。

  2. 2

    煮锅里倒入适量纯净水,大火把水烧开,放入豆腐块焯水5分钟捞出。

  3. 3

    炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,放入葱、姜、蒜煸香,再放入西红柿块,加入盐,翻炒出红油。

  4. 4

    再放入焯好的豆腐块,翻炒2分钟。

  5. 5

    再放入虾酱继续翻炒入味即可。

  6. 6

    然后出锅装盘,这样一盘虾酱炒豆腐西红柿就做好了。

    END

注意事项

  • 豆腐用开水焯一下,比较筋道。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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