香菇炖土豆是一道家常素菜，由新鲜的香菇和土豆，加少许生抽、食盐炖煮而成，简单易做，味道鲜美。
食材
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土豆 1个
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香菇 适量
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生抽 适量
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食盐 适量
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姜片 少许
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蒜瓣 少许
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食用油 适量
方法/步骤
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1
首先，把材料都切好，土豆切块，姜、蒜和香菇切片。
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2
锅里下食用油烧热。
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3
下姜蒜片爆香。
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4
下香菇片煎一下。
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5
加入土豆并加入少量水。
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6
加入适量生抽和食用盐。
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7
盖上锅盖炖煮至汤汁收干即可。
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8
美味的一道素菜就做好啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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