椰蓉吐司面包的做法
方法/步骤
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原料：面包粉、鸡蛋1个（53克）、白糖、黄油10克、盐、椰蓉、耐高糖酵母粉
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将鸡蛋1个、面包粉、白糖60克、耐高糖酵母粉、清水倒入面包桶中，启动和面程序
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当面团成形时，加入盐（盐中加了少许水以便融化），继续和面程序
END
方法/步骤2
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1
当面团产生筋性时，加入黄油，继续和面程序
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2
将面团揉成光滑的、能拉出薄膜时，将面团从面包桶中取出，整理成圆形，放盆中室温发酵
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3
发酵好的面团，比原面团大2倍，用手戳一小洞，不回缩不塌陷
END
方法/步骤3
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1
将面团移到面板上，揉搓排气后揉成圆形，盖上保鲜膜静置20分钟
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2
现在，来做椰蓉馅。将黄油10克（室温软化）、白糖20克、鸡蛋1个（51克）、椰蓉混合搅拌成椰蓉馅备用
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将面团擀成大的面片
END
方法/步骤5
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1
将面包坯装入吐司盒中，放入烤箱打开发酵档，发酵1个小时
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2
面团发酵至吐司盒的八分满时取出吐司盒，预热烤箱，上火170度下火180度，预热完成，将吐司盒放入烤箱烤制42分钟，取出吐司盒，倒出面包晾凉即可
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成品
END
方法/步骤6
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总结：
1、原料：面包粉、鸡蛋1个（53克）、白糖、黄油10克、盐、椰蓉、耐高糖酵母粉
2、将鸡蛋1个、面包粉、白糖60克、耐高糖酵母粉、清水倒入面包桶中，启动和面程序
3、当面团成形时，加入盐（盐中加了少许水以便融化），继续和面程序
4、当面团产生筋性时，加入黄油，继续和面程序
5、将面团揉成光滑的、能拉出薄膜时，将面团从面包桶中取出，整理成圆形，放盆中室温发酵
6、发酵好的面团，比原面团大2倍，用手戳一小洞，不回缩不塌陷
7、将面团移到面板上，揉搓排气后揉成圆形，盖上保鲜膜静置20分钟
8、现在，来做椰蓉馅。将黄油10克（室温软化）、白糖20克、鸡蛋1个（51克）、椰蓉混合搅拌成椰蓉馅备用
9、将面团擀成大的面片
10、椰蓉馅均匀地涂抹在面片
11、上从上向下卷起来，收紧封口。用刀将面切成三份，顶部不需要切断
12、将三条面辫成辫子，收好接品
13、将面包坯装入吐司盒中，放入烤箱打开发酵档，发酵1个小时
14、面团发酵至吐司盒的八分满时取出吐司盒，预热烤箱，上火170度下火180度，预热完成，将吐司盒放入烤箱烤制42分钟，取出吐司盒，倒出面包晾凉即可
15、成品
END
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