双色青汁馒头

2022年10月13日 19点热度 0人点赞

青汁还可以成为美味佳肴。今天我来教教大家怎么做美味的青汁双色馒头。

食材

  • 面粉 500g
  • 龙博士大麦若叶青汁 12g
  • 酵母 6g
  • 温水 适量
  • 白砂糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    将面粉分成两份,往其中一份中加入青汁粉,两份都加入适量的温水、糖,酵母用温水泡开加入面粉,依次加入水,和面,发酵1小时左右

  2. 2

    将青汁面团分成等量的小面团,而白面团分成小份,擀成面皮

  3. 3

    将青汁面团放入擀好的普通面皮中

  4. 4

    用白色面皮包裹住青汁面团,搓圆

  5. 5

    用小刀在面团上划出好看的十字

  6. 6

    蒸锅水烧开后放入蒸锅,大火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可出锅。

    END

注意事项

  • 喜欢甜的,可以在和面的时候多加些糖
  • 和面的温水最好是在35~40度,面团发酵也可以放入温水隔水发酵,发酵时间会更短
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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