春季清淡温补的【羊肉山药汤】

2022年10月13日 15点热度 0人点赞

山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。

食材

  • 羊霖 1个
  • 铁棍山药 1根
  • 生姜 适量
  • 红枣 适量
  • 党参 适量
  • 黄芪 适量
  • 麦冬 适量
  • 桂圆干 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

     羊霖肉1个,将羊霖肉切成合适大小的羊肉块,生姜切厚姜片备用;

  2. 2

     铁棍山药1根,去皮切成段,放入碗中洗净;

  3. 3

    锅里去水,冷水时倒入羊肉块,水开3分钟后将羊肉汆透捞出,再洗净血沫。

  4. 4

    煲中一次注入足够的水后倒入羊肉块,倒入铁棍山药、生姜、红枣、党参、黄芪、麦冬、桂圆干,开大火,加入适量的盐,盖上锅盖大火烧开,转微火煲3.5小时。

  5. 5

     3.5小时后,加入枸杞煮5分钟,之后关火,加入鸡精,撒上葱花即成。

  6. 6

    成品图。

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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