糯米麻团,传统小吃,属于粤菜,色泽金黄,香甜脆糯,令人喜爱不已,下面我就来教大家如何制作可口的麻团。
食材
-
糯米粉 500克
-
玉米面 10克
-
白面 10克
-
白砂糖 75克
-
花生油 适量
-
凉水 适量
-
白芝麻 适量
方法/步骤
-
1
在300克糯米粉中加入10克玉米面,10克白面,75克糖。
-
2
加凉水搅拌,多次少量加水,和到软硬适中。
-
3
揪一块面团,揉成圆球,在上面粘点水。
-
4
裹一圈白芝麻,用手压结实。
-
5
起锅烧油,放入麻团,油温升高的同时压麻团。
-
6
炸至金黄浮起,出锅装盘即可。
-
7
总结如下。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
文章评论