红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。枸杞子养肝，滋肾，润肺。红枣枸杞翅头汤可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，安心宁神，补血养气，益智补脑。
方法/步骤
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1
准备好所需的材料。
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翅头清洗干净，温水浸泡一会。
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3
翅头先焯水，加姜片辟腥。
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4
瘦肉焯去血水备用，加姜片辟腥。
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5
将翅头、瘦肉、红枣放入锅中，加入适量的水。
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开火煮起来。大火烧开后，转小火慢慢熬煮一个半小时。
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还差约5分钟煮好时，加入枸杞，枸杞不适宜久煮，再稍稍焖煮几分钟即可。
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饮用前加入适量的盐调味。
END
注意事项
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有炎症的时候最好不要吃，比如感冒、发烧或者腹泻，这样的患者不要吃枸杞子，不然会使炎症加重，相关症状的反应更加明显。还有高血压的患者，平时脾气过大，这样的人也不要吃枸杞子，会使血压变得更高，容易诱发心脑血管的疾病。枸杞子在应用过程中一定要注意，不要吃的量过大，不然会引起上火的症状，比如流鼻血、眼睛红，这些都应该注意。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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