发糕是家里经常吃的主食，今天用玉米粉和面粉做了两合面发糕，松软香甜，好吃又营养。
方法/步骤
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1
白糖，酵母，放入盆中，磕入鸡蛋，放入面粉，玉米粉加适量温水搅拌成干一点的糊状，盖上盖发酵。
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2
红枣洗净去核切成小块，葡萄干洗净备用。
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3
当面糊发酵至原面糊一倍大左右，并用蜂窝状，面糊就发酵好了，搅拌出气泡。
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4
准备一个盘子，盘底涂抹食用油（以免做好的发糕粘盘底），放入面糊。
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5
将葡萄干，红枣块摆放在面糊上，盖上盖醒面10分钟。
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6
中火烧开，水开蒸25-30分钟，关火焖5分钟，出锅切块装盘。松软好吃的发糕上桌了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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