茄子，在生活当中我们经常用来做菜吃，但你知道吗，它用来做面食吃也是相当不错的，今天小编给大家带来一种用茄子做面食的做法，希望你会喜欢
食材
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茄子 两个
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五花肉 一块
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面粉 两碗
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粉条 一把
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食盐 适量
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食用油 适量
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生抽 适量
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十三香 少许
方法/步骤
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1
首先，将茄子去皮去根部，切成丝，腌一会，把多余的水分清出来，然后剁成小丁，
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2
将粉条放到热水中泡软，捞出，切成碎末
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3
将肉洗干净，剁成肉末备用。
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4
将面粉倒入盆中，加入适量的温水揉成面团，醒发一会。
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5
将切好的各种材料混合在一起，加入适量的食盐，生抽，食用油，十三香来进行调味，搅拌均匀一会用
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6
将面取出，擀成面皮，取适量的菜料放到上面，包成好看的图案，将剩余的面皮也依次操作，弄好后放到锅里取蒸。
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7
大火蒸上半小时，我们的面食就出锅了，你学会了吗，快来动手试试吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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